东平县沙河站市场监管所：全面排查食品安全，守护校园餐桌安全

为严防严控(yánkòng)校园食品安全(shípǐnānquán)风险，筑牢校园食品安全防线(fángxiàn)，近日，东平县沙河站市场监管所联合镇相关部门对辖区内的学校食堂开展专项检查。 检查人员深入学校食堂，全面检查食堂食品(shípǐn)(shípǐn)安全管理制度落实情况。围绕从业人员健康管理、食品原料索证索票(suǒpiào)、进货查验、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展细致(xìzhì)排查，仔细查看(chákàn)从业人员健康证明是否齐全有效(yǒuxiào)；食品原料采购索证索票及(jí)进货查验制度是否落实到位；食品加工制作过程是否符合规范要求；“三防”设施是否完善；消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整(wánzhěng)等情况。针对检查中发现的问题，当场提出整改意见，要求立行立改，确保消除食品安全隐患。 下一步，沙河站市场监管所将(jiāng)进一步加大监管力度，继续(jìxù)督促学校消除食品安全隐患，建立健全长效监管机制，为广大师生的(de)饮食安全保驾护航。 （大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 曹儒峰） （大众日报及大众新闻(xīnwén)客户端(kèhùduān)欢迎各界投(tóu)稿，提供线索，包括文字(wénzì)、照片、短视频，文字投稿务必配(pèi)上照片、短视频。泰安新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话：05388011909。来稿请务必注明作者、手机，以便进一步联系。）